8月8日上午，西北農(nóng)林科技大學(xué)動科學(xué)院赴陜西柞水縣調(diào)研服務(wù)團(tuán)，前往柞水縣營盤鎮(zhèn)兩河村，以當(dāng)代大學(xué)生的視角，探尋兩河村的木耳產(chǎn)業(yè)，展望其脫貧之后的鄉(xiāng)村振興發(fā)展?fàn)顩r。
     據(jù)陜西柞水縣兩河村第一書記介紹，兩河村在脫貧攻堅開始前還是一個深度貧困村，在國家扶持下目前已經(jīng)徹底脫貧。自去年開始，鄉(xiāng)村通過種植木耳進(jìn)行木耳產(chǎn)業(yè)營銷，開啟鄉(xiāng)村振興之路。兩河村的村民通過自己勤勞的雙手和當(dāng)?shù)氐囊恍┈F(xiàn)代化體系，在確保木耳質(zhì)量的前提下，大幅度提升木耳的產(chǎn)量，同時，經(jīng)過工作人員的技術(shù)測定和改良，木耳產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)一季一產(chǎn)，為村民收入保駕護(hù)航。
     團(tuán)隊前往木耳基地，對木耳的種植與采摘的過程進(jìn)行了深入的了解?，F(xiàn)代化的木耳產(chǎn)業(yè)通過木耳菌棒生產(chǎn)木耳，每個木耳菌棒需要經(jīng)過裝袋、滅菌、接種等工藝流程。制作好的木耳菌棒可以通過土培、塔栽等方式進(jìn)行培育，最后在適宜的溫度下采摘加工。
     陜西柞水縣兩河村實行“借棚還耳”模式，大大減少村民們所需要參與的環(huán)節(jié)和工作量。這種模式的主要構(gòu)成是由村里負(fù)責(zé)建設(shè)木耳基地，將木耳大棚或土培木耳交由農(nóng)戶管理，并與農(nóng)戶簽訂借款協(xié)議。農(nóng)戶還承管采摘、售賣等環(huán)節(jié)。同時，合作社向農(nóng)戶免費提供木耳菌棒和技術(shù)指導(dǎo)，并以35元一斤的價格收購干木耳。柞水縣還推出了“1153”計劃，即，發(fā)展木耳1萬畝、1億袋、產(chǎn)量5千噸、產(chǎn)值3億元促進(jìn)木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展。此外，西北農(nóng)林科技大學(xué)等高校，對當(dāng)?shù)啬径a(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品研發(fā)項目也做出了巨大貢獻(xiàn)。
     雖然兩河村的木耳基地只建成一年，但從目前村民們反饋的收入來看，效果相當(dāng)不錯。相信以后技術(shù)更成熟時，小木耳會展現(xiàn)出更大價值，帶領(lǐng)兩河村村民走向富裕，開啟“新生活”之路。