近日，山東利津縣汀羅鎮(zhèn)圣水循環(huán)農(nóng)業(yè)園的高溫大棚，一簇簇胖墩墩的赤松茸破土而出，這標(biāo)志著在鹽堿地上首次大棚栽培的珍稀食用菌——赤松茸喜獲豐收，并且實現(xiàn)畝產(chǎn)超萬斤。

正在指導(dǎo)工人采收第一茬鮮菇的食用菌種植能手林強介紹，目前采用的是發(fā)酵料種植法，菌絲生長萌發(fā)的周期是在40天到50天左右，溫度達到13度到20度左右時即可出菇。因為圣水循環(huán)農(nóng)業(yè)園全是鹽堿地，所以栽培赤松茸需要做起料臺，把培養(yǎng)基放在料臺上，這樣營養(yǎng)更豐富、溫濕度更加合適。鹽堿地不但不會影響食用菌生長，還對培養(yǎng)基更有幫助，因為噴完水以后鹽堿地比較能保濕，濕度也更好控制，這樣對栽培赤松茸不僅沒有影響，還起到了幫助作用。

林強算了一筆賬：“現(xiàn)在每個大棚種植面積是一畝地，一畝地能采收四茬，四茬總產(chǎn)量在一萬斤左右，產(chǎn)品經(jīng)過分揀后，銷往上海、杭州等市場。平均價格在10元左右，每個棚的收入大約在10萬元左右，赤松茸種植面積是11個棚，110畝地，產(chǎn)值100多萬元。”